4 Portionen
2 Minuten
Sommer ohne Eiscreme? Unvorstellbar! Erdbeere ist nicht nur bei Kindern eine der beliebtesten Geschmacksrichtungen. Erdbeeren sind reich an Antioxidantien, versorgen den Körper mit Eisen, senken den Blutdruck und enthalten mehr Vitamin C als z.B. eine Orange. Wenn Sie selbstgemachtes Erdbeereis essen, tun Sie etwas für Ihre Gesundheit.
Zutaten:
250 g Mascarpone
100 g Puderzucker
250 g gefrorene Erdbeeren
80 ml Vollmilch
Zubereitung:
Die Mascarpone, Zucker und Erdbeeren in den Behälter des ETA Vitalmixer geben. Die Hälfte der Milch hinzufügen, den Deckel aufsetzen und auf niedriger Stufe mixen. Die restliche Milch nach und nach zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Sofort servieren.
