Haben Sie eine ETA-Küchenmaschine zu Hause? Und wissen Sie immer genau, zu welchem Aufsatz Sie greifen müssen? Wenn Sie sich manchmal fragen, wozu ein bestimmter Schneebesen oder Haken dient, dann sind Sie hier genau richtig. Zu wissen, wie man das Zubehör am besten einsetzt, zahlt sich aus. Sie erleichtern sich nicht nur die Arbeit, sondern perfektionieren mit den richtigen Aufsätzen auch Ihre kulinarischen Meisterwerke! Werfen wir einen Blick darauf.
Schneebesen - schaumige Schlagsahne und steifen Schnee
Ein Schneebesen ist praktisch für:
- Schlagsahne aufschlagen,
- Eiweiß aufschlagen,
- Pfannkuchen-, Kuchen- oder Rührteig zubereiten
Der Aufsatz dient dazu, die Zutaten effizient zu mischen und Luft in die Masse zu bringen, damit sie die gewünschte Leichtigkeit und Lockerheit erhält.
Flexi-Schneebesen - samtige Cremes und leichte Teige
Der Flexi-Schneebesen ist die ideale Wahl für die Zubereitung von:
- leichten Mischungen,
- Tortencremes,
- Biskuitkuchen,
- Teige, z. B. für Torten und andere Arten von leichtem Gebäck
Der Aufsatz arbeitet nach dem Prinzip des sanften Rührens, das eine perfekt glatte und gleichmäßig vermischte Konsistenz des Teigs oder der Creme gewährleistet. Dank seines flexiblen Randes fängt er alle Zutaten effektiv auf und verhindert, dass sie an dem Schüsselrand kleben bleiben. Es entstehen nicht zu viele Luftblasen in den Mischungen, so dass sie leicht und gleichzeitig kompakt bleiben.
Knethaken - mühelose Teigverarbeitung
Der Knethaken spart Zeit und erleichtert Ihnen die Arbeit in der Küche. Kneten Sie Teig für alle Arten von Backwaren, wie z.B.:
- Brot,
- Focaccia,
- oder die traditionellen Honza-Brötchen
Dieser Aufsatz kann auch dichtere Mischungen effizient verarbeiten. Besonders nützlich ist er bei Hefeteigen, die gründlich geknetet werden müssen. Mit dem Knethaken können Sie sich immer darauf verlassen, dass Ihre Teige gut verarbeitet sind und aufgehen können. Und das ohne jede Anstrengung!
Knethaken für glutenfreie Teige - ein Muss für Zöliakiebetroffene
Wenn Sie sich für glutenfreies Backen entscheiden, müssen Sie sich auf eine schwierigere Verarbeitung der Zutaten einstellen. Der Knethaken für glutenfreie Teige ist speziell für effizientes Mischen und reibungsloses Verarbeiten konzipiert. Da er die Zutaten hervorragend von den Rändern der Schüssel abstreift und gleichmäßig knetet, ist er ideal für die Zubereitung glutenfreier Teige. Mit diesem Haken erzielen Sie bessere Ergebnisse und können leichter köstliche glutenfreie Backwaren zubereiten.
Rührbesen - Mischen von flüssigen und losen Zutaten
Der Rührbesen ist ein großartiges Hilfsmittel, wenn es darum geht, lose und flüssige Zutaten zu mischen, zum Beispiel, bei:
- Zubereitungen von Kuchen,
- Herstellung von gegossenen Desserts auf einem Backblech
Diese Art von Aufsatz ist ideal für Rezepte, bei denen es nur darauf ankommt, alle Zutaten gleichmäßig zu vermischen. Der Schneebesen sorgt dafür, dass sich alle Zutaten perfekt zu einer glatten, kompakten Masse verbinden, ohne unerwünschte Klumpen oder unnötige Luftblasen.
Verlassen Sie sich auf Küchenmaschinen mit dem Planetenrührsystem
ETA-Küchenmaschinen sind mit einem Planetenrührsystem ausgestattet. Es funktioniert, indem sich der Aufsatz in zwei Richtungen gleichzeitig dreht - um die eigene Achse und gleichzeitig um den Umfang der Schüssel.
Das bedeutet, dass alle Zutaten gleichmäßig vermischt und perfekt verarbeitet werden, ohne dass Rückstände am Schüsselrand haften bleiben. Dank des Planetenrührsystems und der richtigen Wahl des Aufsatzes können Sie ganz einfach die perfekte Konsistenz für Teige, Cremes und andere Mischungen erzielen.
Wenn Sie bis hierher gelesen haben, beherrschen Sie die Grundlagen des Kochens und Backens mit ETA Küchenmaschinen. Speichern Sie sich diesen Artikel für das nächste Mal ab, wenn Sie in der Küche festsitzen und nicht weiterwissen. Sie werden sehen, dass Sie perfekte Ergebnisse erzielen werden!
