3 Förmchen
30 Minuten
Der Schokoladenfondant gehört wegen seines flüssigen Kerns zu den beliebtesten Desserts. Nach dem Anschneiden ergießt er sich lavaartig über den Teller. Die Bloggerin Natálie Černoušková hat für Sie ein Rezept vorbereitet, bei dem sie dieses beliebte Dessert in der Heißluftfritteuse ETA Fritta Digi zubereitet.
Zutaten:
50 g Milchschokolade
50 g Butter
1 Ei
1 Eigelb
50 g Kristallzucker
50 g glattes Mehl
Zubereitung:
- Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen (die Schüssel darf das Wasser nicht berühren).
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Die Förmchen mit Butter einfetten und mit Kakao ausstreuen.
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Ei, Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokolade unterrühren und zum Schluss das Mehl vorsichtig mit einem Teigschaber unterheben.
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Den Teig in die Förmchen füllen und in der Heißluftfritteuse 10–15 Minuten bei 160 °C backen.
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Nach dem Backen mit Kakao und anschließend mit Puderzucker bestäuben.
